8szt uramaki pieczony łosoś / koperek / serek
6szt futomaki krewetka w tempurze / mango
8szt hosomaki z łososiem
8szt hosomaki ogórek / awokado

4szt nigiri łosoś
4szt nigiri tuńczyk
6szt futomaki krewetka w panko / tatar z łososia
6szt futomaki tuńczyk / jalapeno
8szt uramaki łosoś i tuńczyk opalany / warzywa / serek

4szt nigiri wołowina RibEye / sól Maldon
4szt nigiri łosoś / teriyaki
6szt futomaki RibEye rare / trufla z majonezem / warzywa
6szt futomaki tatar z tuńczyka / krewetka w panko

Bulion wołowy / tare shoyu / olej wołowy
cienkie plastry wołowiny RibEye / jajko Ajitsuke / menma / dymka / bok choy / świeży makaron Ramen